トマトのお浸し



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憧れのトマトのお浸し
簡単なのに、なかなか作らなかったのだけれど、
完熟のミディトマトをたくさんいただいたので、
お浸しにしました。

★材料 3人分
トマト 3個
白だし(洋風) 50cc
水 100cc
スライスガーリック お好みで少々

★作り方
①保存瓶は煮沸しておきます。
②トマトはさっと熱湯にくぐらせ、皮をむき、へたを取っておきます。
③保存瓶にそっと入れて、白だしと水を合わせたものを注ぎます。
※パンチを効かせたかったので、スライスガーリックを少々入れました。
一晩つけておいていただきました。
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