ナツメグ香る「リエット風コンビーフ」でトーストとオムレツ

スパイスでお料理上手：一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん

コンビーフとポテトの組み合わせ大好きです。

沖縄の友達の家に宿泊した時の朝食で初めて体験。
リエット風に、しっかりポテトとコンビーフを混ぜて、ナツメグを効かせました。
なんだか本格的な感じになりました。

ポテトはざっくりつぶした感じが好みです。

お勧めはチーズトースト



オムレツもお勧めです。


たくさん作っていろいろ楽しんでください

★材料　2～4人分
リエット風コンビーフ
コンビーフ　50グラム（通常の缶の半分）
ジャガイモ　1個
ナツメグ　小さじ１
ブラックペッパー　少々
塩適量

★作り方
①ジャガイモは皮付きのまま、ふんわりラップをかけて、レンジで4分
②ジャガイモの皮をむいて、フォークでつぶしながら、コンビーフと混ぜます。
③ナツメグ、ブラックペッパー、塩を入れて、よく混ぜます。味を好みに調整して出来上がりです。

パンに塗って、トーストしたり、チーズを乗せてもさらにおいしい！！
オムレツの中に入れてもおいしいですよ。