クリーム玄米ブランのアイスケーキ

BALANCEUPでつくる朝ごはん＆ヘルシーおやつレシピ

いつも出張の時にお世話になっているクリーム玄米ブラン
おいしいし、手軽なので、バッグに入れていきます。
子供の時にクッキーでアイスケーキを作った要領でアイスケーキにチャレンジ。
右側は、いちごとブルーベリーを飾って・・・
左側は大人のアイスケーキ、黄色いソースは、フルーツソースではなく、
オリーブオイルとロックソルト（ロックソルトがうまく映っていないのですが）
バニラアイスに、オリーブオイルとロックソルト（普通のソルトでもOK)あまじょっぱくておいしいんです。
ぜひ試してくださいね

では、クリーム玄米ブランで作るアイスケーキの作り方

★材料　2つ分
クリーム玄米ブラン　1パック
牛乳　１００ｃｃ
バニラアイス　1カップ
トッピング用のフルーツ　適量
オリーブオイル　大匙１
ロックソルト　一つまみ

★作り方
①器にクリーム玄米ブランを入れて、牛乳で半日から１晩つけておきます。


②アイスクリームを常温で３０~１時間ほどおいて、柔らかくします。
③牛乳パックなどに、柔らかくなったアイスと、牛乳につけておいたクリーム玄米ブランを交互に重ねて形を整え、もう一度冷凍庫に入れて冷やし固めます。
④固まったら、お好みのフルーツ、またはオリーブオイルとロックソルトをトッピングして出来上がりです。

切り口はこんな感じ


おいしかったのですが・・・
牛乳に浸したフルーツ玄米ブランは軟らかくなったのですが、
凍らせると、フォークでは切りづらかったです。

最初に、クリーム玄米ブランを一口大に切って、アイスに挟んで冷やし固めることをお勧めします。＾＾；