ゆずれもんわらび餅

昨日のゆずレモンうどんを作った残りのドリンク『和果ごこち　ゆずレモン』でわらび餅を作りました。
簡単です。

わらび餅の粉を買ってきて、
お水の代わりに『和果ごこちゆずレモン』を使いました。

甘酸っぱいわらび餅、意外なことに、きなこや黒蜜もよく合いました。

★材料　２人分
わらび餅の粉　８０グラム
和果ごこち　ゆずれもん　２００ｃｃ
きなこ　適量
くろみつ　適量

★作り方
①鍋にわらび餅の粉と和果ごこちを入れて、中火で煮ます。
②へらで丁寧に混ぜながら煮詰め、透明になってきたら、弱火にし、全体が同じ状態になるまで煮詰めます。
③耐熱皿に移し、さまします
④冷めたら、適当な大きさに切り、きなこをまぶしてお皿に盛れば出来上がりです