玉ねぎと人参のおかかツナシリシリ

炒め物…と言わず、シリシリというとなんとなくおいしそうに聞こえます。

今日は、ニンジンだけでなく玉ねぎでボリュームと甘味をアップ
ツナだけでなく、おかかを入れて旨味もアップさせました。

★材料２人分
人参　１０センチくらい
玉ねぎ　半分
玉子　２個
ツナ缶　１個
おかか　一袋
塩コショウ　少々
いりごま　適量
刻み海苔　適量

★作り方
①にんじんは３センチくらいに切って、細めの拍子切りにする。玉ねぎは薄くスライスする
②フライパンにごま油を入れて、ニンジン、玉ねぎ、ツナ缶を入れて炒め、火が通ったら、卵を２個解いて入れます。
玉子が好みの硬さになったら、ツナを入れてさっとからめて塩コショウで味を調えます。

※ツナやおかかの塩分があるので、塩コショウは最後に味を調えるといいですよ。