ヒハツ+ジンジャーのねぎだれで食べる餃子鍋

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スパイスアンバサダーの★ANNA★です。
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モニタープレゼントされたスパイスで、スパイス×おすすめ鍋のレシピ、餃子鍋、ヒハツ+ジンジャーのきいたねぎだれでいただきます。

餃子にお酢と胡椒をかけて食べるのが好きなので、今回もシンプルに、
ポン酢と、ネギ、ごま油、ヒハツ+ジンジャーを混ぜたタレでいただきました。


★2人分
餃子　10個+α
もやし　適量
ニラ　適量
出汁　600ｃｃ（うどん出汁を使いましたが、鶏がらスープもお勧めです）

★つけだれ1人分
◎醤油　大匙1.5
◎酢　大匙1.5
◎ごま油　少々
◎ヒハツ+ジンジャー　お好みで(私はたっぷり小匙1/3くらい入れました）
◎きざみ青ネギ　適量

①ニラは4センチくらいに切っておく
②鍋に、だし汁ともやし、ニラ、餃子を入れて煮ます


③つけだれの材料、◎を混ぜておきます。
④餃子が煮えたら出来上がり、つけだれはつけて食べても、掛けて食べてもOK

私はかけて食べる派です。