無限オクラ

これは作り置き、抱え込んで全部食べたい、
ご飯に乗せても、そうめんに乗せてもいいな。

テーブルに出すときはミニトマトを添えるとちょっと涼し気



つかったのはこれうまつゆですが、お好みの麺つゆをお浸しにかけるくらいに薄めて使ってください。
あとは鷹の爪とすりおろしニンニクがあれば出来上がり

オクラは今回残っていた冷凍を使いました。
生のオクラもさっとゆでて作れます。

★作り方
オクラ　冷凍　半袋
これうまつゆ　大匙　３
水　大匙６
鷹の爪　1本
瓜おろしニンニク　小さじ１

①水、これうまつゆ、すりおろしニンニクを混ぜ、種を取った鷹の爪を割って入れます
②オクラを冷凍のまま入れて、一晩冷蔵庫い入れたら出来上がり