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切り干し大根の明太子和え



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お手軽調味料で簡単料理レシピ
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おつまみにも、あと一品ほしい時にもお勧めです。

切り干し大根に、辛子明太子ペーストと、粉チーズとマヨネーズをあえました。
ちょっと洋風です。

★2~4人分
切り干し大根 2つかみくらい
辛子明太子ペースト 大匙3
マヨネーズ 大匙3
粉チーズ 大匙1

①切り干し大根を水で戻し、良く水切りをして2~3センチに切る
②辛子明太子ペースト、粉チーズ、マヨネーズで和える
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