野菜が残ったらお勧めです。
塩コショウと少しお醤油で炒め、仕上げにとろけるチーズを入れて炒めます。
副菜にも、お弁当にもお勧めです
★4人分くらい
シイタケ 2枚
マイタケ 少々
えのき 少々
キャベツ 2～3枚
玉ねぎ 1/4
インゲン 少々
とろけるチーズ 一掴み
塩コショウ、お醤油 少々
①すべての野菜を食べやすい大きさに切ります
②オリーブオイルで軽く塩コショウをして炒めます
③お醤油で味を調え、仕上げにチーズを入れて(スライスチーズなら小さくちぎって入れます）ざっと絡めれば出来上がり
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