おせちの真似事

ちょこちょこ買っておいたものをワンプレートにしました。
作ったのは、紅白のカリフラワーのマリネだけ。
普通のカリフラワーと紫色のカリフラワーを簡単酢につけただけです。

真ん中のはからすみ、これが一番の楽しみでした。写真では奈良漬けに見えますね(笑)
黒豆は、砂糖を使っていない黒豆
レンコン、鴨肉、スモークサーモン

ほんの少し、お正月気分を味わいました。