何もしたくない日のきのこバターうどん

美味しいお出汁でうどんが食べたい。

素うどんでもいいけど、家にあるもので何か、、、、、、
でもお出汁には何も入れたくなかったので、バターでソテーしたきのこと目玉焼きを入れました。

出汁は、いつも使っていくお気に入りのティーパックタイプの出汁に、少し、根昆布つゆとこれうまつゆを足しました。

おいしい～～～～

きのことバターのコクも出て、半分食べたところで、半熟の目玉焼きをプチュッと壊すと
味変して、なかなか満足な、休日のブランチでした。