市販の餃子と市販の炒め野菜のセットでできちゃいます。
そのままスープに餃子を入れてもいいのですが、焼き色を付けてから入れました。
★2人分
餃子 6～8個
炒め野菜 茶碗に3杯くらい
シャンタン 小さじ1.5
塩コショウ
水 400CC
すりおろし生姜 小さじ１
すりおろしニンニク 小さじ１
①鍋に油をひいて、餃子を入れて、焼き色がつくまで焼く
②いったん餃子を取り出し、軽く塩コショウをして野菜を炒める
③野菜が少ししんなりしたら水とシャンタン、すりおろし生姜とにんにく、餃子を戻して、沸騰するまで煮る
④塩コショウで味を調えて出来上がり
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