柿とにんじんのラペ
松の実とクコの実を入れてみました。
おれんじにおれんじ、エルメスのパッケージのカラーになりました。
★2～3人分
柿 小1個
にんじん 小1本
塩 少々
フレンチドレッシング 大匙1～２
粒マスタード 小さじ１(なくても良い）
クコの実、松の実 少々(なくてもよい）
①にんじんは千切りにして軽く塩を振っておく
②柿も全切りにしておく
③フレンチドレッシングに粒マスタードを混ぜておく
④にんじんをキッチンペーパーで水けを絞り、柿と③のドレッシング、クコの実、松の実を混ぜて出来上がり
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