冬瓜のグラタン

冬瓜が食べたくて買ったのですが、
買った時は煮物にするつもりがグラタンに(*´艸`*)

かにかまと一緒に、米粉で作ったカンタンソースで作っています。

★2人分
冬瓜　1/4
かにかま　6本
米粉　大匙２
牛乳　200ｃｃ
コンソメパウダー　小さじ１
塩コショウ、またはシーズニングソルト　少々
チーズ　適量

①冬瓜は綿の部分を取り、皮を厚めに剥き、7ミリくらいの厚さに切ります
②フライパンで冬瓜を炒め、やや透明になってきたらかにかまとコンソメパウダーを加えます
③さらに米粉を入れてt全体に混ぜたら牛乳を入れて、とろみがつくまでにつめます
④塩コショウ、またはシーズニングソルトで味を調え、耐熱皿に移します
⑤チーズを振って、焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。