ピリ辛豆腐干サラダ

フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト

「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」に参加しています。

日の出の糖質オフ・減塩の野菜ぽんずがやさしい味でとても気に入ったので、
豆腐干のサラダの味付けに使いました。

コチュジャンを入れてちょっとピリ辛に仕上げています

★2～4人分
豆腐干　1パック
きゅうり　1本
ミニトマト　1個
ツナ缶　1/2缶
野菜ぽんず　大匙3～4
ごま油　大匙１
コチュジャン　小さじ１

①豆腐干は解凍し、5分茹で水で洗ったら、キッチンペーパーでしっかり絞って水けをきり、3つくらいに切ります
②きゅうりは縦に半分に切り斜めに切り軽く死を添いえt、キッチンペーパーで絞っておきます
③野菜ぽんず、ごま油、コチュジャンを混ぜておきます。
④スープを切ったツナ缶と、豆腐干、きゅうり、④を混ぜ合わせます。
⑤彩にトマトを添えて出来上がりです