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ピリ辛豆腐干サラダ



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フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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日の出の糖質オフ・減塩の野菜ぽんずがやさしい味でとても気に入ったので、
豆腐干のサラダの味付けに使いました。

コチュジャンを入れてちょっとピリ辛に仕上げています

★2~4人分
豆腐干 1パック
きゅうり 1本
ミニトマト 1個
ツナ缶 1/2缶
野菜ぽんず 大匙3~4
ごま油 大匙1
コチュジャン 小さじ1

①豆腐干は解凍し、5分茹で水で洗ったら、キッチンペーパーでしっかり絞って水けをきり、3つくらいに切ります
②きゅうりは縦に半分に切り斜めに切り軽く死を添いえt、キッチンペーパーで絞っておきます
③野菜ぽんず、ごま油、コチュジャンを混ぜておきます。
④スープを切ったツナ缶と、豆腐干、きゅうり、④を混ぜ合わせます。
⑤彩にトマトを添えて出来上がりです

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