

冷ややっこにアボカドのせて、
ごま油とだし醤油で眠るに下ミョウガを乗っけました。
1人分のつもりで器に盛りましたが、2人分でもいいかもです。
★1~2人分
豆腐 1丁
アボカド 1/2
ミョウガ 1個
鰹節 一掴み
ごま油 小さじ1
根昆布出汁 小さじ1
醤油 小さじ1/2
①豆腐とアボカドは食べやすい大きさいきり器に入れます
②ミョウガは小口切りにして、鰹節とごま油、根昆布だし、醤油で和えておきます
③①に②を乗せれば出来上がり
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