残り物なのですが、
サラダチキンときゅうり、パクチーを和えたサラダです。
この具材に合う調味料を考えたとき、カルディや成城石井で人気の「燻製ナッツ」がいいかなと思って作ってみました。
ばっちりでした。
パクチーが嫌いな方は、なくてもOKです。
★2人分
きゅうり 1本
サラダチキン 1パック
パクチー 1本
燻製ナッツドレッシング お好みで
①きゅうりは縦半分に切り斜めにスライスします。軽く塩をして水けを絞っておきます
②サラダチキンはきゅうりと同じくらいの大きさに切ります。パクチーは細かく切っておきます
③全部を燻製ナッツドレッシングで和えれば出来上がり
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