スピリキサワーでウチ飲みレシピ
マイヤーズ ラム オリジナルダークに@自家製のジンジャーシロップを入れて、炭酸で割りました。
ジンジャエール割りと変わりませんが、おいしくいただきました。
おつまみは、レンチンの蒸しなすをキムチで和えたもの
大人のおつまみですね
★ジンジャーシロップのスピリキサワー
マイヤーズ ラム オリジナルダーク 30ｃｃ
ジンジャーシロップ 大匙２(お好みで加減してください
炭酸 お好みで
①グラスにマイヤーズ ラム オリジナルダークとジンジャーシロップを入れて
②お好みの濃さになるように炭酸を注いで出来上がり
★ナスのキムチあえ 1～2人分
ナス 1本
キムチ 30～50g
醤油、または白だし 小さじ１
ごま油 小さじ１
①ナスはへたを落とし、ピーラーで縞々に皮をむき、ラップにくるんで、500Wのレンジで3分加熱します
②①を冷水にとり、食べやすい大きさに割きます
③②の水けを軽く引き取り、キムチ、醤油、ごま油で和えれば出来上がり
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