毎年、春から夏、アーリーレッドが店頭に並ぶと必ずつくるアーリーレッドのマリネ
作り方は⇒こちらから
写真のピンク色はハムではなく、アーリーレッドのマリネです。
ミックスビーンズとウインナーを入れて混ぜるだけです。
★2～3人分
ポテトフレーク 50g
お湯 100CC
アーリーレッドのマリネ(汁ごと） おおさじ４～５杯
ウインナー 3本くらい
ミックスビーンズ 大匙3くらい
マヨネーズ 大匙２
パセリ 少々
①ポテトフレークにお湯を入れてよく混ぜます。この時硬いくらいでOKです
②アーリーレッドのマリネを入れて混ぜます。ポテトの硬さは、マリネ液で加減してください
③ウインナーは小口切りにして、炒めておきます。
④ウインナーの粗熱が取れたら、ミックスビーンズとマヨネーズと一緒に②に入れてさらに混ぜます。仕上げにパセリをふって出来上がりです
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