今年は豊漁のカツオ
ついているたれと食べる辣油を混ぜるだけで簡単にポキ丼に
アボカドとパイナップルも添えました。
★1人分
オートミール 40g
水 50ｃｃ
カツオ 1人分
アボカド 1/2
たまねぎ 少々
食べる辣油 大匙１
(食べる辣油がない場合は、すりおろし生姜、ニンニク、ごま油、ラー油またはコチュジャンで作ります。食べる辣油を使うと香ばしい食感があるのでお勧めです）
①オートミールは50CＣｎお水を入れて、500Ｗのレンジで2分加熱する
②アボカドは1センチくらいの角切りにする
③玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水けをきっておく
④カツオをついているたれと食べる辣油と一緒に和えておく。
(たれがついていない場合はポン酢でＯＫ）
⑤オートミールの上に、玉ねぎを置き、カツオ、アボカドをトッピングします
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