にんじんときざみ揚げのかんたん和え物

さがみ豆腐のきざみ揚げとにんじんを和えるだけ　でもおいしいんです


★2～3人分
にんじん　1本
きざみ揚げ　一掴み
インゲン(ゆでたもの）　少々
酒　大匙１
だし醤油　少々
イリゴマ　少々

①にんじんは千切りにする
②フライパンに大匙１のオイルを入れてにんじんを炒め、色は透き通ってきたら、酒と台醤油で味をつける
③きざみ揚げ、いんげんを入れて全体を絡める
④器に盛り付けたらゴマをふってできあがり