

さがみ豆腐のきざみ揚げとにんじんを和えるだけ でもおいしいんです

★2~3人分
にんじん 1本
きざみ揚げ 一掴み
インゲン(ゆでたもの) 少々
酒 大匙1
だし醤油 少々
イリゴマ 少々
①にんじんは千切りにする
②フライパンに大匙1のオイルを入れてにんじんを炒め、色は透き通ってきたら、酒と台醤油で味をつける
③きざみ揚げ、いんげんを入れて全体を絡める
④器に盛り付けたらゴマをふってできあがり
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