スライスチーズをクッキングシートに乗せてレンジで加熱すると、膨らんでカリカリになります。
それを小さく割ってクルトンのように振りかけました。
カリカリの食感が楽しいです。
ソラマメをトッピングしてソラマメがたくさんあるかのように、いただきました。
★2～3人分
ソラマメ 適量
スライスチーズ(とろけない方） 3枚
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 3個
①ミニトマトは縦に4つにくし切りにしておきます
②ソラマメは、殻から出したら丸く膨らんでいるところに少し切れ目を入れておきます。耐熱皿に並べ、ラップをかけて５００Wのレンジで2～３分加熱します。粗熱が取れたら、皮をむきます
③スライスチーズをクッキングシートに並べ、500Wのレンジで3分加熱します。明かりかりになっていなければ1分ほどさらに過熱します。冷めるとカリカリになるので、手で割って適当な大きさにします
④ベビーリーフに、トマト、ソラマメ、チーズをのせてお好みのドレッシングでどうぞ
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