レンチンスタミナ茄子

茄子を焼肉のたれと一緒にレンチンするだけで美味しくなります。
色が黒いのは、茄子の灰汁です。
かなりな酢から水分が出ました。

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茄子　2本
焼肉のたれ　大匙１～２
青ネギ　少々

①茄子を縦に8等分くらいに切って、水につけておきます
②水けをきったら、水けは拭き取らずに、耐熱皿に入れて、焼肉のたれ、大匙1を回しかけ、500Wのレンジで 4～5分加熱します
③しっかり混ぜて味が薄いようなら、焼肉のたれを少し足します。仕上げに青ネギを飾って出来上がりです。