ブリックナイントマトの洋風白和え

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館

洋風白和えを作るときは、いつもはクリームチーズと練りごまを使うのですが
今回はピーナッツバターとカッテージﾁｰｽﾞを使いました。

このアレンジは、トマトだけではなく、イチゴや季節のフルーツでもおいしく作れます。

★２～3人分
ブリックナイントマト　3個
カッテージﾁｰｽﾞ　大匙３
ピーナッツバター　大匙1強
醤油　小匙１
大葉　1枚

①トマトはくし切りにします
②カッテージﾁｰｽﾞ、ピーナッツバター、醤油を混ぜてトマトと和えます
③千切りにした大葉を乗せて出来上がりです


最後にアンケートのお願いです。

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なんと！！
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アンケート期間は1月14日（金）正午〜2月28日（月）正午ですのでぜひご協力ください。