きゅうりと豆腐干のツナサラダ

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館

豆腐干はいつもは炒め物にするのですが、今日はサラダにしてみました。
きゅうりと豆腐干、ツナをポン酢とマヨネーズで和え、黒七味を添えました。

■材料（2～4人分）
豆腐干 一袋
きゅうり 1本
ツナ缶(小) 80g一缶
ポン酢 大匙1.5
マヨネーズ 大匙1.5
黒七味 少々

■つくりかた
[1] 豆腐干は解凍し、熱湯で5分茹で、良く水で洗い、しっかり水けを絞ります
[2] きゅうりは斜めに切って細く千切りにします。軽くキッチンペーパーで水けを絞っておきます
[3] 豆腐干ときゅうり、ツナ缶はオイルごと、ポン酢、マヨネーズで和えます
お箸では混ざりにくいので、ビニール手袋でしっかり混ぜるといいですよ
[4] お好みで、黒七味や、七味、山椒などを振りかけて出来上がり


最後にアンケートのお願いです。

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