シーフードのトマト炒め

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館

ブリックスナイントマトは火を通しても崩れにくいので、火を通してみました。
シーフードに甘酸っぱいトマトが絡んでおいしいです。
味付けは塩と胡椒とお酒だけ

★2人分
トマト(ミディサイズ）　3個
セロリ　1/2本
シーフードミックス　100g
塩コショウ　少々
御酒　大匙２

①シーフードミックスは塩水につけて解凍し、しっかり水分をふき取って、お酒をかけておきます
②トマトは6等分の、くし切りに、セロリは斜めに切っておく
③フライパンにオイルを入れてセロリとトマトを炒める
④少し火が通ったらシーフードミックスをお酒と一緒にフライパンに入れます
⑤塩コショウで味付けをして、全体に火が通れば出来上がり

最後にアンケートのお願いです。

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なんと！！
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