大豆の水煮
片栗粉を着けてカリカリに揚げ焼きにして、甘辛く味付けました
おつまみとして止まりません。
食べすぎ注意です。
★4～5人分
大豆の水煮缶 1缶100g
片栗粉 大匙２
油 大匙２
お好みのたれ（うまかばいを使いました） ウナギのたれがお勧め 大匙１～２敗
黒七味 お好みで
①袋の片栗粉と大豆の水煮を入れて全体によく混ぜます
②フライパンに油を入れて、①の大豆を入れカリカリになるまでしっかり炒めます
③たれを入れて全体にからめ、仕上げにお好みで七味や黒七味、山椒を振って出来上がりです
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