洋風白和え

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館

カッテージチーズを使った白和えです。
豆腐よりも簡単にできて、高たんぱく低脂質なので、ダイエット中の皆様にお勧めです。

ぐんまのちぢみほうれん草を使いました。

★4～5人分
ちぢみほうれん草　一袋
しいたけ　3～4枚
鰹節　ひとパック
カッテージチーズ　100g
だし醤油　適量

①ちぢみほうれん草は良く洗って、3センチくらいに切って、サッとゆで、ざるに揚げて水けをしっかり切っておきます。粗熱が取れたらキッチンペーペーで軽く水けを絞りました。
②しいたけは薄切りにして、耐熱皿に入れてラップをかけて５００WNオレンジで１～２分加熱します
③ちぢみほうれん草とシイタケをだし醤油と鰹節で和え、味を調えます
④③が完全に冷めたらカッテージチーズを混ぜて出来上がりです。

まろやかでおいしいですよ


最後にアンケートのお願いです。

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なんと！！
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