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ブロッコリーの茎のザーサイ風



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ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
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ブロッコリーの茎の部分だけを集め、レンチンして、鶏がらスープとごま油、ラー油で絡めておく、作り置きです。

★ブロッコリーの茎3本分
鶏がらスープの素 小さじ2
ごま油 大匙1
辣油 お好みで

①ブロッコリーの茎の下の部分は、厚めに皮をむき、薄くスライスします
②耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして、500Wのレンジで4~5分加熱します
③熱いうちに鶏がらスープとごま油、ラー油を絡めておきます。冷めたら食べられます
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