ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
新鮮ぐんまみのり館
ブロッコリーとゆで卵を和えただけですが、
隠し味に和風だしの素が入っています。
和風だしの代わりに、鰹節やサバ粉・いわし粉などを入れてもおいしいですよ。
★2人分
ブロッコリー 80～100g(約半分くらい）
卵 2個
和風だしの素 小さじ１
マヨネーズ 大匙３
①ブロッコリーは一口大に切って、3～4分茹でる
②ゆで卵は固ゆで、10分くらいゆでる
③ゆで卵をフォークなどでつぶし、ブロッコリー、和風だしの素、マヨネーズで和えれば出来上がりです
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