春巻きで作ったブリトー【メキシコ料理】

世界のスパイスごはんレシピ  スパイスレシピ検索

トルティーヤの代わりに春巻きの皮を使いました。
外はパリッと中は、アッツ熱です。


チーズとレタス、ミートソースにたっぷりのスパイスを入れて、オリーブの実を入れて巻きました。


★3人分　6本
春巻きの皮　6枚
スライスチーズ　3枚
レタス　少々
ミートソース　1人分(レトルトで良い）
オリーブ　（なくてもOK)
ガラムマサラ　小さじ１
レッドペパー、またはチリペパー　お好みで

①レタスは千切りにしておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。
②ミートソースに、ガラムマサラとレッドペパーを混ぜておきます。
③春巻きの皮に、スライスチーズ、レタス、②のソース、オリーブの順に乗せふんわりと巻きます。
④フライパンに　大匙3くらいのオイルを入れて、揚げ焼きにします。春巻きの皮に焼き色がついたら出来上がりです。