ナスバーガー

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館

パンの代わりにナスのステーキでハンバーグをサンドしました。
ちょっとおしゃれ？かな

★2人分
白なす　1個
ハンバーグの種　1人分170グラムぐらい
スライスチーズ　2枚
ミニトマト　2～3個

①ナスは2センチくらいの輪切りにして、焼く面、両面に格子状に浅く切れ目を入れます
②大匙1くらいおオイルを入れたフライパンで弱火で、ふたをして、ナスが柔らかくなるまで両面焼きます
③ハンバーグを、ハンバーガー用に薄くのばして焼く。
④トマトを薄く輪切りにする。
⑤ナスとハンバーグが焼きあがったら、ナス、ハンバーグ、チーズ、トマト、ナス、トマトの順に重ねれば出来上がり