今年の夏はフルーツビネガー

ここ数年は、赤しそジュースを作っていましたが
今年はフルーツビネガーにトライ

パイナップルと、オレンジ、カルダモンを入れました。

今は冷凍フルーツがたくさんの種類出ているので、お好みのフルーツで作ってみませんか？

甘みはあとから足せるので、ほんの少しラカントを入れて、白ワイン100ｃｃとひたひたのリンゴ酢で作りました。

炭酸割、おいしいです。

漬け込んがフルーツは小さく切ってヨーグルトに入れるのもおいしいですが、
今回は、飲むヨーグルトと一緒にミキサーにかけていただいています。

こちらもお勧めです

ちなみにこの記事は夏の初めに書きました