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サバ缶の梅しそ春巻き



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大葉と梅をサバ缶と一緒に春巻きにしました。
サバ缶自体に脂質が多いので、春巻きはオイルを塗るかスプレーをしてフライパンで焼きました。
巻いてあるものはそのまま食べられる食材なので、皮に焼き色がつけばOKです。

★2人分
サバ缶 1缶90g
梅干し 2個
大場 6枚
ミニ春巻きの皮 6枚

①サバ缶は軽く水分を切っておきます。
②梅干しは種を取り、たたいてペースト状にします
③大葉は半分に切ります
④ミニ春巻きの皮に、大葉1枚分をのせて、サバ缶訳1/6をほぐしながらのせて巻きます
⑤春巻きはオイルを塗るかスプレーをしてフライパンで焼きます。オーブントースターでもOKです。
皮に焼き色がつけばOKです。
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