ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
大豆ミートを使ってノンオイルで仕上げたので、冷めたもおいしい！
お弁当用に作りました。
★2～4人分
大豆ミート(乾燥） 50g
キャベツ 1/8個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
テンメンジャン 大匙1
醤油 大匙１
酒 大匙１
豆板醤 少々
砂糖 小さじ２
片栗粉 大匙１
①大豆ミートは10分ほど茹でて、湯切りをしておきます
②キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはスライスします
③調味料とかたくり粉をまぜわせておきます。
④フライパンにオイルを入れて、野菜を炒めます。火が通ったら、大豆ミートを入れて、合わせ調味料を入れ、全体に絡めます
⑤味を調えればできあがりです
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