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コーンとにがうりのかき揚げ



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ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ


一口サイズのかき揚げにしました。

★3~4人分
トウモロコシ 生1/3本
にがうり 1/4本
てんぷら粉 大匙2~3
水 大匙3~4(天ぷら粉の袋に書かれている水分量に合わせてください)

①にがうりは半分に切って薄切り、コーンは芯からそぎ落とします。
②にがうり、コーン、てんぷら粉、水くぉまぜて、180度のオイルで、スプーンで一口大ずつ救ってあげていきます
③クミン塩でいただきます。クミン:塩、1:2で作りました。

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