ズッキーニのグリル タプナードソース風

タプナードソース風としたのは、宝幸さんの具沢山のオリーブオイルに、
すりおろしニンニクと、和風だしの素を混ぜたなんちゃってソースだから。

宝幸さんのHPよりお写真お借りしました

とってもおいしいソースになりましたよ

★2人分
ズッキーニ　1本
具だくさんのオリーブオイル　大匙１
すりおろしニンニク　小さじ１
和風だしの素　小さじ１
塩コショウ　少々

①ズッキーニを縦に4つに切って、塩コショウを軽くフリ、グリルまたはオーブントースターで10分ほど焼きます
いい匂いがしてきたらOK
②具だくさんのオリーブオイルとすりおろしニンニク、和風だしの素を混ぜておく
③焼きあがったズッキーニに②をかける