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ズッキーニのグリル タプナードソース風



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タプナードソース風としたのは、宝幸さんの具沢山のオリーブオイルに、
すりおろしニンニクと、和風だしの素を混ぜたなんちゃってソースだから。
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宝幸さんのHPよりお写真お借りしました

とってもおいしいソースになりましたよ

★2人分
ズッキーニ 1本
具だくさんのオリーブオイル 大匙1
すりおろしニンニク 小さじ1
和風だしの素 小さじ1
塩コショウ 少々

①ズッキーニを縦に4つに切って、塩コショウを軽くフリ、グリルまたはオーブントースターで10分ほど焼きます
いい匂いがしてきたらOK
②具だくさんのオリーブオイルとすりおろしニンニク、和風だしの素を混ぜておく
③焼きあがったズッキーニに②をかける
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