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トマトとそら豆のブルスケッタ 【世界の朝ごはん イタリア】



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スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ
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スパイスがあればオリーブオイルと一緒に和えるだけ

バジル、ブラックペパー、あらびきガーリック、レッドペパーを使いました。

★3人分
バゲット 3枚
フルーツトマト 3個
ソラマメ 5~6房分

それぞれに
◎バジル 小さじ1/2
◎あらびきガーリック 小さじ1/3
◎ブラックペパー 少々
◎レッドペパー 少々
◎オリーブオイル 大匙1
◎粉チーズ 大匙1
◎塩 一つまみ

①トマトは1センチくらいの角切りに、ソラマメはゆでてみじん切りにするかマッシュにする
②バゲットは軽くトーストしておく
③トマト、ソラマメ、それぞれに◎を入れてよく混ぜ合わせる
④トーストしたべげっとに、③を半分ずつ乗せれば出来上がり
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