ウドの糠漬け

ウドの半分はきんぴらに
半分はぬか漬けにしたのですが、
おいしかった、全部ぬか漬けにすればよかったと思ったけれど、
きんぴらもおいしかったから、これでちょうどよかったのかな。

季節が変わる前にもう一度作ろう！！