白瓜とゆで卵の糠漬け

自家製ぬか漬け、お気に入りはにんじんとセロリでしたが
それを抜いたのが、白瓜。

毎日食べたいくらいです。

そして、ゆで卵
味玉より簡単で、コクがある感じです。

お好きな硬さにゆでたゆで卵を、ぬか床に、そっと入れてぬかを絡めて一晩おくだけです。

お勧めです！！