グレープフルーツとブッラータのカプレーゼ

フロリダグレープフルーツの料理レシピ

スーパーでブッラータがあったので、迷わず、グレープフルーツと一緒にカプレーゼにしました。

★１～2人分
ブッラータチーズ　1個
ピンクグレープフルーツ　１/2個
ホワイトグレープフルーツ　１/２個
ベビーリーフ　１パック
塩コショウ　お好みで
オリーブオイル　大匙１

①グレープフルーツは果肉を出しておきます
②ベビーリーフの上にブッラータとグレープフルーツの果肉を乗せます。
グレープフルーツをむくときに出た果汁もかけます
③塩コショウ、オリーブオイルをかければ出来上がりです