

白ワインに合いそうですね。
いくらでも食べてしまいそうです。
葡萄はトンプソンシードレスと言って、種がなく皮ごと食べられる葡萄です。
なので、皮も向かず、半分に切って、同じくらいの大きさに切ったモッツァレラチーズと一緒にあえました。
フレンチドレッシングを使用しましたが、
なければレモンのしぼり汁とオリーブオイルでもOK
彩に生ハムを添えました。
小さなグラスには、生ハムも小さく切って和えました。

おしゃれなガーデンテラスにいる気分です

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