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牛肉とセロリのハリッサ炒め



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やみつき風味の簡単料理レシピ
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牛肉とセロリを炒めて仕上げにハリッサを絡めるだけ
とってもおいしいですよ。

★2人分
牛肉 200g
セロリ 1本
塩コショウ 少々
ハリッサ 大匙1お好みで加減してください

①牛肉は食べやすい大きさに、セロリは茎が斜めにスライスし、葉っぱは千切りにしておきます
②少量のオイルをフライパンに入れ、セロリと牛肉を炒めます。軽く塩コショウをします。ハリッサの塩分もあるので、うまみを引き出す程度の少量でOKです。
③セロリと牛肉に火が通ったら、ハリッサを入れて絡めれば出来上がりです
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