ロシアンルーレット 肉巻き天ぷら

天ぷら粉活用料理レシピ

ウズラの卵とミニトマト、肉で巻いててんぷらにしました。
食べた瞬間、トマトが出るか、卵が出るか、ロシアンルーレットです。





昭和てんぷら粉黄金はカラッと揚がって時間べシャッとなりません。
てんぷらをたくさん作りたくなります。
てんぷら粉、なんでもいいわけではないと思いました！

★2～3人分
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用がお勧め）　12枚
ウズラのゆで卵　6個
ミニトマト　6個
塩コショウ
昭和てんぷら粉　黄金　少々

昭和てんぷら粉黄金（衣用）　50g
水（衣用）　７５CC

①豚肉に塩コショウをして、卵、トマトをそれぞれ巻いて丸くする。昭和てんぷら粉黄金をまぶしておく
②衣用の昭和てんぷら粉と水をとき、①につけて、160～180度のオイルで揚げる
③4～5分上げて色づいたら出来上がり