餃子の皮でニラ饅頭

花びらのようなニラ饅頭
とってもジューシーに仕上がりました。

普通の餃子より好きかな？

用意するのはニラとひき肉だけ

★2人分
ニラ　1/2束
ひき肉　150g
中華スープの素　小さじ１
餃子の皮　大判10枚
あれば枝豆　10粒

①ニラはみじん切りにして、ひき肉と一緒に、中華スープの素を入れてよくこねます
②餃子の皮に乗せて、端っこ全体に水を塗ります。真ん中にひだを寄せながら丸く作ります。　枝豆を乗せます
③オイルを引いたフライパンに乗せ、大匙2の水を差して、ふたをして中火で５～６分、ふたを開けて水分を飛ばしたら出来上がりです。