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餃子の皮でニラ饅頭



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花びらのようなニラ饅頭
とってもジューシーに仕上がりました。

普通の餃子より好きかな?

用意するのはニラとひき肉だけ

★2人分
ニラ 1/2束
ひき肉 150g
中華スープの素 小さじ1
餃子の皮 大判10枚
あれば枝豆 10粒

①ニラはみじん切りにして、ひき肉と一緒に、中華スープの素を入れてよくこねます
②餃子の皮に乗せて、端っこ全体に水を塗ります。真ん中にひだを寄せながら丸く作ります。 枝豆を乗せます
③オイルを引いたフライパンに乗せ、大匙2の水を差して、ふたをして中火で5~6分、ふたを開けて水分を飛ばしたら出来上がりです。
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