ハリッサ焼きそば

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ハリッサで焼きそばをつくったら、ネパール料理店で食べた焼きそばの味になるかな？と思って作ってみました。

★1人分
焼そば用　麺　1人分
炒め野菜ミックス　少々(一つかみくらい）
ウインナー　2個
ウスターソース　大匙１
ハリッサ　大匙１

①ウインナーは斜めに切って、やさいと一緒に炒めます
②麺はレンジで1分くらい加熱して、やさいと一緒に炒めます
③麺がほぐれたら、ウスターソースとハリッサで味をつけ出刃出来上がりです。

お好みですが、天かすを振って、ジャスミン卵を添えました。
ジャスミン卵のレシピはこの後紹介します。