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アボカドのキッシュ



久しぶりに焼きました。
賞味期限の迫った卵とチャーシュー
食べごろのアボカドで作りました

★4~6人分
卵 4個
アボカド 1個
玉ねぎ 1/4個
チャーシュー(ベーコンでもOK) 50グラムくらい
生クリーム 100CC
粉チーズ 大匙3

①玉ねぎとチャーシューはスライスして炒めておきます
②アボカドはトッピング用を残して、①に混ぜます
③卵、生クリーム、粉チーズを混ぜます。塩を一つまみ入れてもいいと思います
④耐熱皿に②を入れ、③を流し込みます。トッピング用のアボカドをのせて、200度の予熱したオーブンで25~30分焼きます。
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