

お料理をさぼってばかりいるのでお豆腐の賞味期限にびっくり
ゆで卵と一緒にサラダにしちゃいました。
隠し味は粒入りマスタード
低糖質、高たんぱくなサラダの出来上がりです。
★2人分
豆腐 150g
ゆで卵 2個
トマト 1個
つぶ入りマスタード 大匙1
マヨネーズ お好みで
乾燥パセリ 少々
①ゆで卵はフォークでざっくりつぶし、豆腐はスプーンですくってボールに入れる
②角切りにしたトマト、つぶ入りマスタード、マヨネーズを入れてさっと混ぜる。
③乾燥パセリを振って出来上がりです
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